Nabız vakum otoklavı neden gıda sterilizasyonu için övülüyor?

Gıda endüstrisinde,Nabız vakum otoklavesas olarak gıda güvenliğini sağlamak, raf ömrünü uzatmak ve hijyen standartlarını karşılamak için gıda, ambalaj malzemeleri ve üretim ekipmanlarının hızlı sterilizasyonu için kullanılır. Sanqiang tıbbi nabız vakum sterilizatörünün çalışma sıcaklığı genellikle 121 ℃ ile 134 ℃ arasındadır. Mikrobiyal proteinler denatüre edilir, pıhtılaşır ve yüksek basınç altında inaktive edilir, böylece yüksek hızlı sterilizasyon amacına ulaşır. İyi sterilizasyon etkisine ve çok hızlı sterilizasyon hızına sahiptir.

Gıda sterilizasyonu: Yolsuzluk ve bozulmayı önlemek için yemeye hazır gıda, konserve yiyecek, çeşniler, soslar vb.

Ambalaj malzemesi sterilizasyonu: gıda ambalaj malzemelerini (şişeler, kutular, torbalar vb.) Sterilize edin. İkincil kontaminasyonu önlemek için ambalaj malzemelerinin steril olduğundan emin olun. Üretim ekipmanları sterilizasyon: gıda işleme ekipmanlarını (borular, kaplar, dolgu makineleri vb.) Sterilize edin. Ekipmanın mikrobiyal kontaminasyon kaynağı olmasını önleyin. Sterilize ederek, gıdaların raf ömrü uzatılır ve koruyucuların kullanımı azalır.

Çalışma prensibiNabız vakum otoklav. Nabız vakum aşaması: Çoklu vakumlama ve buhar enjeksiyonu ile sterilizasyon odasındaki havayı dışarı atın. Buharın yiyecek, ambalaj malzemeleri veya ekipmanlarının her parçasına tamamen nüfuz edebileceğinden emin olun. Sterilizasyon aşaması: Tüm mikroorganizmaları öldürmek için yüksek sıcaklık ve yüksek basınçlı buhar (genellikle 121 ° C veya 134 ° C) enjekte edin. Kurutma aşaması: Vakum ve kuru eşyalara hava enjekte edin ve nemi önleyin.

Ürün avantajları. Hızlı sterilizasyon: Nabız vakum teknolojisi iyi buhar penetrasyonu ve daha güvenilir sterilizasyon etkisi sağlar. Özellikle gözenekli ve karmaşık şekilli gıda veya ambalaj malzemelerinin işlenmesi için uygundur. Gıda kalitesini korumak: Düşük sıcaklık kısa süreli sterilizasyon gıda tadı, beslenme ve görünüm üzerindeki etkiyi azaltır.

Geniş Uygulanabilirlik: Katı ve sıvı gıdalar, ambalaj malzemeleri ve üretim ekipmanları için kullanılabilir. Hijyen standartlarını karşılar ve gıda güvenliği düzenlemelerinin (HACCP, FDA, vb.) Gereksinimlerini karşılar.

Uygulama senaryolarıNabız vakum otoklav. Konserve Gıda Üretimi: Gıda güvenliğini sağlamak için konserve yiyecek ve kapları sterilize edin. Yemeğe hazır gıda işleme: Raf ömrünü uzatmak için yemeye hazır yiyecekleri (pişmiş yiyecekler, anlık erişte vb.) Sterilize edin. Taşımacılık ve Sos Üretimi: Mikrobiyal kontaminasyonu önlemek için çeşnileri, sosları vb. Sterilize edin. İçecek Endüstrisi: İçecek şişelerini, kutuları ve diğer ambalaj malzemelerini sterilize edin. Süt endüstrisi: Hijyen sağlamak için süt üretim ekipmanlarını sterilize edin.

Operasyon Önlemleri. Sıcaklık ve Zaman Kontrolü: Sterilizasyon sıcaklığını ve süresini, kaliteyi etkileyen aşırı ısınmayı önlemek için gıdaların özelliklerine göre ayarlayın. Ekipman Bakımı: Ekipmanın normal çalışmasını sağlamak için vakum pompasını, contaları ve basınç vanalarını düzenli olarak kontrol edin. Operasyon Güvenliği: Operatörlerin yüksek sıcaklık ve yüksek basınçlı buharın neden olduğu yaralanmaları önlemek için eğitim almaları gerekir.